Đến Sài Gòn mà chưa thưởng thức 10 món ngon tuyệt này… thì đừng vội về nhé

11 Likes Comment

Bạn đang lên kế hoach khám phá cho những ngày hè này và nơi đến thực sự là tp hồ chí minh năng nổ. Vậy hãy trang bị cho bản thân một danh mục những món không thể bỏ qua của thành thị được biết đến qua tên gọi là chốn bồng lai tiên cảnh của đồ ăn đường phố.

Cơm tấm, bánh mì, bánh đa nem trộn, … Là những sản vật bạn hay được nghe đề cập lúc ai đó nói về đồ ăn hồ chí minh. Bạn cũng có khả năng nhấm nháp nhiều món ăn này ngay trong thành thị mình ở. Tuy nhiên ăn sản vật của một miền đất ngay trong khoảng không và với con người của khu vực ấy, cảm nhận hẵn nhiên sẽ khá đặc biệt.

Danh mục sau đây sẽ giúp bạn không bỏ dở những cảm giác về lối sống và con người tp hồ chí minh một cách bổ ích và trung thực nhất.

Cơm tấm

Cơm tấm – đặc sản thuần chất Nam Bộ nhất Sài Gòn (Ảnh: dẫn qua Afamily)

Cơm tấm được xem là là sản vật đậm nét nam bộ nhất của sài thành. đồ ăn dân giã này đã là một trong nhiều đồ ăn sáng thích nhất của mọi người tp hồ chí minh.

Một đĩa cơm tấm lâu nay được nấu từ loại gạo vỡ, vốn dĩ thu lại sau tiến trình sàng gạo. Bởi đó cơm thường khô và cứng hơn những loại cơm khác. Nhưng thật ra, đặc trưng này lại tạo ra sự cân đối rất nho nhỏ lúc dùng cơm với sườn nướng, bì chả mềm thơm và thứ nước mắm chua ngọt rất nam bộ.

Tham khảo:

Sườn nướng, bì chả và nước mắm chua ngọt (Ảnh: Dẫn qua Pinterest)

Một ít mỡ phi hành thơm lừng, béo ngậy sẽ làm các nguyên vật liệu còn lại kết hợp và kết nối cùng nhau một cách xuất sắc.

Bánh mì

Bánh mì Sài Gòn, sự kết hợp hài hòa giữa Đông – Tây (Ảnh: dẫn qua Afamily)

Bánh mì hồ chí minh là chứng cứ thể hiện người tp hcm thoáng với phong tục tập quán mới ra sao. ổ bánh mì được ứng dụng xuất phát từ bánh mì baguette lừng danh của france. Nhân bánh đã được chế tạo từ những nguyên vật liệu đậm nét phương tây: bơ, pate, thịt nguội. để làm suy giảm độ ngấy, người tp hồ chí minh đã khôn khéo thêm thắt nhân bánh đồ chua trộn theo dạng á đông và một ít mùi tây mùi.

Đến Sài Gòn mà chưa thưởng thức 10 món ngon tuyệt này… thì đừng vội về nhé

Một góc quán bánh mì tại Sài Gòn (Ảnh: Dẫn qua Tri Thức Trẻ)

Cái thanh mát của rau củ quả lập ra một sự hòa hợp lý tưởng với độ ngậy béo của những nguyên vật liệu còn lại. Sự phối hợp đông – tây trong bánh mì tp hồ chí minh đã chính phục dày đặc những tâm hồn yêu đồ ăn. Chứng cớ là công thức bánh mì tp hồ chí minh đã giúp hàng triệu người việt mua đi bán lại thành công ở ngoại quốc.

Hủ tiếu

Hủ tiếu dai, thơm ngọt (Ảnh dẫn qua: vietnamesefood)

Hủ tiếu nguyên là một thức ăn thông dụng của người hoa tại địa điểm chợ lớn. Tuy nhiên dần dà, những xe hủ tiếu gõ đã đưa đồ ăn này đi khắp thành thị. Để hợp với khẩu vị của hầu hết người dân nước mình không thích những gì quá ngậy, béo, nước dùng của hủ tiếu từ đó đã được khiến cho thanh ngọt hơn. Hủ tiếu có khả năng sử dụng trong cả ba bữa, sáng, trưa, chiều, tối đều hợp lí.

Hủ tiếu gõ – một phần của thành phố (Ảnh: Dẫn qua Afamily)

Với dân cư hồ chí minh tiếng gõ lanh canh của xe hủ tiếu dường như đã là một phần âm thanh của đời sống. Nhấm nháp những sợi hủ tiếu dai dai, cùng là hẹ thơm và cái giòn ngọt của giá vừa chín tới trong một chiều mưa tp hcm dường như sẽ trở thành một cảm nhận cực kỳ khó quên.

Sài Gòn – Thiên đường ăn vặt

Đến TPHCM, bạn dường như buộc phải dành hẳn vài ba buổi chiều để khai phá nhiều món ăn vặt lý tưởng của thành thị. Một hành trình du lịch đồ ăn sẽ giúp bạn cảm nghĩ được sự phong phú đến kinh ngạc của nhiều món ăn và thầm nể phục những mày mò, phá cách của những dan cư địa phương.

Từ những nguyên vật liệu bình dị, đơn giản nhất như bột mì hoặc những chiếc bánh đa nem tưởng như chỉ dùng để bọc nem, người hồ chí minh lại tạo ra được những món quà vặt thơm ngon, rất hợp với thời tiết nắng gay gắt của dải đất này.

Bột chiên


Bột mì cũng có thể trở thành một món ăn vặt “tuyệt vời”

Bột chiên đồng thời là một thức ăn có nguồn gốc từ đồ ăn trung hoa, tuy nhiên lúc về tới tp hcm, nó đã được biến đổi theo khẩu vị của người dân nước mình, và khẩn trương biến thành thức ăn chơi được người tp hcm thích.

Thức ăn này có nguyên vật liệu rất đơn giản. bột mì sẽ được lẫn với bột năng, và một ít dầu thưởng thức, nhào kĩ và được tỉa thành hình quân cờ. Lúc khách tới , bột sẽ được rán vàng trong chảo gang nóng già . để bổ sung thêm độ cuốn hút, cô bán hàng sẽ rót trứng vào và hành xanh vào lúc phần bột chiên gần chín.

Chảo bột chiên nóng giòn (Ảnh : Dẫn qua Afamily)

Bạn hẵn nhiên sẽ giống dân cư hồ chí minh không thể cưỡng lại được thức ăn ngoài giòn rụm, phía trong lại mềm mỏng, và béo ngậy này.

Gỏi cuốn

Đến Sài Gòn mà chưa thưởng thức 10 món ngon tuyệt này… thì đừng vội về nhé

Gỏi cuốn ngon nhất khi chấm tương hoặc mắn nêm rắc đậu phồng rang giòn (Ảnh dẫn qua Afamily)

Gỏi cuốn chẳng hề chưa từng biết với nhiều cá nhân. Tuy nhiên tới hồ chí minh, nhất quyết vẫn nên thử đồ ăn này 1 lần để cảm giác sự khác lạ.

Những nguyên vật liệu làm gỏi luôn được chọn lựa tường tận để giữ được sự tươi ngon thiết yếu của thức ăn. nước tương hoặc mắm nêm trộn lẫn chút đậu lạc thơm giòn và vài lát ớt sẽ làm đồ ăn thanh mát này trở thành siêu dẫn dụ.

Nhấm nháp gỏi cuốn với thịt ba rọi nửa nạc, nửa mỡ cùng tôm luộc và các loại rau củ quả trong cái nắng gay gắt của tp hồ chí minh sẽ làm bạn nhận thấy món ăn hấp dẫn lành hơn cực kỳ nhiều lần.

Bánh tráng trộn

Những túi bánh tráng trộn xinh xắn chỉ có giá từ 20 – 40 ngàn (Ảnh: Dẫn qua Afamily)

Vừa qua ở thủ đô, vô số quán hàng mua đi bán lại bánh đa nem trộn đã xuất hiện. đồ ăn này nghĩ rằng đã hết quá chưa từng biết với dân cư thủ đô.

Tuy nhiên dường như chỉ ở tp hcm, ta mới nhiều khả năng hưởng thụ được hết cái ngon của thức ăn, với bánh đa nem tỉnh tây ninh chính gốc, xoài xanh bào chỉ với thịt khô bò, rau răm, đậu lạc. Tổng cộng nguyên vật liệu được đánh đều vào nhau cùng thứ nước chấm chua ngọt đậm đà .

Đến Sài Gòn, nhất định phải thử món này (Ảnh: Dẫn qua Afamily)

Một túi bánh đa nem trộn dân dã với giá chỉ từ 10-20 nghìn đồng đủ để bạn có nửa ngày trò chuyện vui cùng đứa bạn thân.

Chè trứng trà

Nếu người thủ đô có khả năng tạo ra lý càfé trứng thơm bùi mê hoặc, thì người tp hồ chí minh có khả năng khiến bạn nhớ mãi món trà xanh trứng ngọt thanh, thơm mát.

Món trà thanh nhiệt yêu thích của người dân Sài Gòn (Ảnh: Dẫn qua Zing)

Trứng sẽ được luộc kĩ nội địa trà xanh tới lúc trà xanh thấm qua, làm lòng trắng chuyển hướng sang màu nâu sẫm. Trứng luộc trà xanh sẽ được đặt trong ly trà xanh lài pha cùng các loại thảo mộc có công dụng giải nhiệt, long nhãn và nhiều đá.

Trứng luộc có mùi thơm đặc trưng của trà và không hề tanh (Ảnh: Dẫn qua Zing)

Món chè nổi bật này cũng thực sự là bài dược phẩm mát gan, thải độc, giải nhiệt, bổ phổi.

You might like

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *