Lộ diện những chén đồ ăn nóng hổi thơm ngon khi Sài Gòn trở lạnh

Dạo này Sài Gòn cứ lạnh lạnh thích quá nè, gọi liền phần bánh đúc nóng, buffet cháo, chè mâm này ăn là có liền một buổi tối trọn vẹn ấm lòng luôn đó.

1. Phá lấu cô Thảo

Nằm trong khu phá lấu gần chợ Xóm Chiếu nhưng phá lấu cô Thảo mang hương vị đặc trưng khó lẫn với những quán khác. Mỗi chén phá lấu với giá 22k, không rẻ so với mặt bằng chung nhưng chất lượng khỏi bàn cãi.

Từng miếng phá lấu được ninh mềm vừa tới, vẫn còn độ sừng sực khi ăn. Nào là lá sách giòn giòn, gan bùi phèo béo, nước chấm có nước dừa càng tăng độ thơm ngon cho món ăn. Ăn phá lấu phải chấm thêm bánh mì vá tí mắm tắm mới thấy hết vị ngon của nó.

2. Bánh Đúc Phan Đăng Lưu

Đây là quán bánh Đúc nổi tiếng lâu đời. Dạo này có nhiều báo đăng là quán bánh đúc bà chưởi, nhưng mình đi ăn chục lần rồi vẫn chưa gặp tình trạng giống báo chí nói. Quán bắt đầu bán vào đầu giờ chiều khoảng 2h30 tới tầm 5h là hết bánh. Nếu bạn đi vào khoảng 4h chiều thì khách đợi rất đông, có khi 30 phút mới có bánh ăn.

Nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Phan Đăng Lưu, đoạn gần ngã tư với đường Thích Quảng Đức (quận Phú Nhuận). Quán bắt đầu bán từ những năm 70 của thế kỷ trước, được rất nhiều người biết đến bởi loại bánh đúc ngon, giá cả bình dân. Người ăn có thể thưởng thức tại quán hoặc mua hộp mang về.

Bánh đúc ở đây nhão và mềm. Bánh nóng hổi mới ra lò, ăn kèm với thịt băm, hành phi, đậu xanh và nước mắm riêng của quán rất ngon. Mỗi phần với giá 19k.

3. Cháo sườn Bà Hào

Quán cháo sườn của Bà Hào từ lâu đã nổi tiếng nhất nhì khu vực chợ Tân Định (Quận 1) vì những bát cháo nóng hổi ngon-bổ-rẻ đồng giá 30k. Hấp dẫn nhất chính là quầy đồ ăn được bày biện đầy ắp: sườn, mực, lòng, da heo, xíu mại, bắc thảo, lòng đỏ trứng gà. Ai thích ăn với món gì cứ lại chỉ tay, chú quán sẽ phục vụ món cháo theo yêu cầu.

4. Súp cua

Sài Gòn thời tiết se se lạnh như thế này mà có một phần súp cua nóng hổi thì còn gì bằng nè. Súp cua với thêm phần trứng bắc thảo và óc heo nữa là đủ năng lượng cả buổi chiều luôn đó.

5. Chè Mâm

Trong “bộ sưu tập” 16 loại chè ở quán này có đủ loại, nào là chè ba bà, chè khoai môn, chè đậu đen cốt dừa, chè trôi nước, chè táo xoạn… Người ăn cũng có thể gọi vài loại chè bạn yêu thích thay vì nguyên mâm. Chỉ 8k/chén thôi quá rẻ phải không nè!

6. Bánh xếp cô gái

 

Chỗ này bé tí xiu xiu chỉ để được mấy cái bàn nho nhỏ nên vẫn khuyên mua mang về, bánh làm liên tục tại chỗ nóng hổi. Miếng bánh nào cũng múp rụp, bột mỏng lét chỉ toàn nhân thịt thôi, rắc hành phi ngò chan ăn chung với nước mắm, cô bán 10k/ 3 cái nhưng ai mua 1 hộp ăn no thì 20k được tới 7 cái nha.

 

Mimi Nguyễn/ Foody

Nguồn: https://www.foody.vn/bai-viet/lo-dien-nhung-chen-do-an-nong-hoi-thom-ngon-khi-sg-tro-lanh-13488

Loading...